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Blog dedicados a consejos del cuidado de tu salud a través de las novedades de la medicina estética en la clínica de la Dra. Nuria Ugarte.
Noticias y novedades de medicina estética | Dra. Nuria Ugarte
Lunes, 27 Abril 2020 16:06
El cerebro nos invita a fomentar el picoteo ante el confinamiento
Escrito por Dra. Nuria Ugarte
El confinamiento que estamos viviendo todos los individuos ha provocado en nosotros una serie de cambios que afectan a muchos ámbitos, siendo nuestra salud el fundamental.
Miércoles, 18 Diciembre 2019 11:00
Disfruta de esta Navidad cuidando tu salud
Escrito por Dra. Nuria Ugarte
Durante la Navidad los excesos en nuestra alimentación pueden conllevarnos a un aumento de peso e incluso llegar a afectar a nuestra salud cardiovascular.
Desde nuestro Centro Médico Dra. Nuria Ugarte queremos ayudarte, a planificar de forma adecuada, con consejos y recomendaciones para disfrutar y cuidar tu salud.
Ingredientes:
- Media sepia
- 1 ajo
- Media cebolla
- Medio bote alcachofas
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extras
- Media copa de vino blanco
- Un chorrito de limón
- Pimienta al gusto y un poco de sal
- Elaboración
Ingredientes
- 2 salmonetes
- Medio puerro
- Sal
- Pimienta
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
Ingredientes
- 1 rodaja de salmón
- medio puerro pequeño
- media zanahoria
- 3 judías verdes
- Pimienta
- Sal
- 1 cucharadita de mostaza antigua
- Eneldo
- Cucharada de aceite de oliva virgen extra
Ingredientes
- 100 de contramuslos
- 75 g de setas variadas
- Unas tiras de cebolla cortadas muy pequeñas
- ½ Puerro finamente cortado
- 2 Ajos
- Un chorrito de vino
- ½ Vaso de agua
- Orégano
- Romero
- Sal y pimienta
- Cucharada de aceite de oliva virgen extra
Ingredientes
- 150 g bacalao desmigado
- 1/3 cebolla
- 150 g pimiento tricolor
- 75 g tomate a dados
- 2 ajos troceados
- Perejil troceado
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/3 guindilla seca
- Una Pizca de sal
Ingredientes
- 1 lomo de merluza
- 100 g de setas
- Sal
- Pimienta blanca molida
Ingredientes
- 10 mejillones gallegos
- 1/3 de cebolla
- 1 ajo
- Pimentón de la Vera
- El caldo de cocer los mejillones
- Media copa de vino blanco
- 1/2 cucharadita de harina
- Perejil fresco
- Laurel
Viernes, 25 Octubre 2019 11:21
Lenguado en salsa de naranja con judia verde
Escrito por Dra. Nuria Ugarte
Ingredientes
- 2 lenguados sin piel
- 100 g de judía
- Pimienta negra molida
- 1 naranja
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de harina
- 25 ml de leche desnatada
- Sal
Más...
Ingredientes
- 150 gr. de garbanzos en lata (lávalos bien para quitarle el sodio del conservante)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Jengibre en polvo
Ingredientes
- 100 gramos de garbanzos cocidos
- 50 gramos de champiñones
- 1/3 pimiento rojo
- 1/3 pimiento verde
- 1/3 zanahoria
- 1/3 cebolla
- 1 cucharada de pimentón de la Vera
- Hierbas al gusto (orégano, tomillo, etc…)
Viernes, 25 Octubre 2019 11:04
Espaguetis de calabacín con pollo de corral y gambas
Escrito por Dra. Nuria Ugarte
Ingredientes
- 250 de calabacín hecho espaguetis con la máquina
- 140 de pechuga de pollo de corral deshuesado y sin piel
- 2 ajos
- Perejil fresco
- 75 Tomates cherry
- Hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero, etc…)
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
Ingredientes
- 100 g de lentejas pardinas cocidas
- 20 g de col
- 20 g de judías verdes
- ½ zanahoria, ½ cebolleta y ½ tomate
- ½ pimiento rojo
- Especias al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y sal
Teléfono
941 50 12 90
Dirección
C/ Pedregales nº 8 Bajo Logroño - La Rioja
Dra Nuria Ugarte pertenece a:
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CentroMedicoEstetico