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Miércoles, 30 Octubre 2019 18:36

Merluza rellena con setas

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Ingredientes

  • 1 lomo de merluza 
  • 100 g de setas
  • Sal
  • Pimienta blanca molida

Preparación

  1. Descongela los solomillos de merluza en la nevera.
  2. En una sartén con un poco de aceite echa las setas, la pimienta y la sal
  3. Corta horizontalmente la merluza. Una parte la utilizas de base y encima pones dos cucharadas soperas de setas salteadas.
  4. Cúbrelo con la otra parte del solomillo, teniendo en cuenta que la parte de la piel sea la que ves.
  5. Hornéalos unos 12 minutos a 175º C
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