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Jueves, 31 Octubre 2019 18:35

Salteado de sepia y alcachofas

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Ingredientes:

  • Media sepia
  • 1 ajo
  • Media cebolla
  • Medio bote alcachofas
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extras
  • Media copa de vino blanco
  • Un chorrito de limón
  • Pimienta al gusto y un poco de sal
  • Elaboración

Elaboración

  1. Cortamos los ajos y la cebolla, los freímos en una gota de aceite para darle sabor al sofrito.
  2. Una vez dorados los ajos, agregamos el vino y la sepia limpia cortada en trozos. Salteamos durante unos 3 minutos y ponemos un poco de perejil.
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